Glauben Sie, dass die Antibiotika in Ihrer Nahrung abnehmen? Umdenken
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Glauben Sie, dass die Antibiotika in Ihrer Nahrung abnehmen? Umdenken

In industriellen Massentierhaltungen werden routinemäßig Antibiotika eingesetzt, die ein unnatürliches Wachstum verursachen, indem sie das Darmmikrobiom der Tiere verändern. Einige dieser Darmbakterien werden gegen Antibiotika resistent, was dazu führt, dass das kontaminierte Fleisch zu einer Quelle für arzneimittelresistente Infektionen wird. Die Geschichte auf einen Blick: Antibiotikaresistente Infektionen sind eine weit unterschätzte Gesundheitsbedrohung. Schätzungsweise 35.000 Amerikaner…

Im Labor gezüchtetes künstliches „Huhn“ – mit Schwermetallen und Nager-DNA?

Im Labor gezüchtetes künstliches „Huhn“ – mit Schwermetallen und Nager-DNA?

Upside Foods, ein führendes Unternehmen auf dem Markt für künstliches Fleisch, hat es nicht geschafft, seine Produktion zu steigern, um nennenswerte Mengen an synthetischem Fleisch herzustellen. In der Zwischenzeit wurde das Unternehmen von Kontaminationsproblemen geplagt. So wurde in einer seiner Hühnerzelllinien Nagetier-DNA gefunden und Proben enthielten 20-mal mehr Blei als herkömmliches gemahlenes Hühnerfleisch. Die Geschichte…