Laboratorijsko gojeni umetni “piščanec” – s prilogo težkih kovin in DNK glodavcev?
Družbi Upside Foods, vodilni na trgu umetnega mesa, ni uspelo povečati proizvodnje, da bi proizvedla pomembne količine sintetičnega mesa. Podjetje je imelo težave s kontaminacijo, med drugim so v eni od njegovih piščančjih celičnih linij našli DNK glodavcev, vzorci pa so vsebovali 20-krat več svinca kot običajni mleti piščanci. Zgodba na kratko: Silicijeva dolina stavi…