Wie viel könnten die Landwirteproteste der europäischen Wirtschaft kosten?
Ursprünglich veröffentlicht am 2. Februar 2024
Um die aktuellen Proteste, die in ganz Europa stattfinden, in einen Kontext zu setzen, ist es wichtig zu verstehen, wo alles begann.
Die Geschichte der aktuellen Proteste lässt sich bis zum Green Deal (2019) zurückverfolgen, der erhebliche Änderungen vorsah, um Klimaneutralität zu erreichen. Das Ziel des Deals war die Dekarbonisierung und Digitalisierung der europäischen Wirtschaft. Er schlug einige gravierende Änderungen der Politik vor, mit dem Ziel, bis 2050 Klimaneutralität zu erreichen.
Die politischen Entscheidungsträger versäumten es jedoch, die Auswirkungen auf die Landwirte mit einzubeziehen, was als Denken zweiter Ordnung bezeichnet wird. Die anhaltenden Turbulenzen haben sich mit einer Verlangsamung der Konjunktur in allen großen europäischen Volkswirtschaften zu einer Megakrise verbunden.
In vielen Teilen Europas haben sich die Proteste zu Straßenblockaden ausgeweitet und spiegeln die Wut über die steigenden Preise, die niedrigen Löhne und die Umweltvorschriften der EU wider. Der Wettbewerb in der lokalen Lebensmittelindustrie verschlimmert die Situation weiter und lässt den Landwirten wenig Hoffnung.
Einem Bericht von CNBC zufolge war auf den Protestschildern zu lesen: „Wenn die Bauern ruiniert sind, müssen Lebensmittel importiert werden“ Auf einem anderen Schild stand: „Kein Bauer, keine Nahrung, keine Zukunft“ Die Landwirte in Deutschland protestieren gegen den Plan der Regierung, die Dieselsubventionen zu kürzen; die Landwirte in Frankreich protestieren gegen die übermäßigen Vorschriften für ihre landwirtschaftlichen Tätigkeiten; die Landwirte in den Niederlanden protestieren gegen die Umweltpläne der Regierung, die darauf abzielen, den Viehbestand zu reduzieren, um die Emissionen zu verringern.
Kinder, die Energydrinks konsumieren, sind anfälliger für psychische Störungen, so eine Studie
Energiegetränke könnten laut einer neuen Studie ein Risiko für junge Gehirne darstellen. Diejenigen, die Energydrinks konsumieren, die durch die Verwendung von Koffein oder anderen Stimulanzien für mehr Energie sorgen sollen, haben nachweislich ein höheres Risiko für psychische Probleme, einschließlich Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS), Depressionen, Angstzustände und Selbstmordgedanken.
Diese Ergebnisse stammen aus einer Untersuchung von Fuse, dem Zentrum für translationale Forschung im Bereich der öffentlichen Gesundheit an der Universität Teesside und der Universität Newcastle im Vereinigten Königreich.
In der in der Zeitschrift Public Health veröffentlichten Übersichtsarbeit untersuchten die Forscher Daten aus 57 Studien mit über 1,2 Millionen Kindern und Jugendlichen aus mehr als 21 Ländern, die Energydrinks konsumierten.
Auf der Grundlage der Ergebnisse fordern die Forscher und andere britische Gesundheitsorganisationen die Regierung auf, den Verkauf von Energydrinks an Kinder unter 16 Jahren zu verbieten.
Sie essen möglicherweise vorverdautes Essen. Hier ist der Grund
Warum essen viele Menschen zu viel Chips, Müsli, Kuchen, Pudding und andere stark verarbeitete Lebensmittel, obwohl sie wissen, dass diese Lebensmittel nicht gesund sind? Neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen zufolge könnte dies auf Herstellungsprozesse zurückzuführen sein, bei denen die Zutaten von Rohkost „vorverdaut“ werden, so entstehen ultra-verarbeitete Lebensmittel, die die Sättigungssignale des Körpers umgehen. Sie haben richtig gelesen: Wir essen vorverdaute Lebensmittel.
Was bedeutet „vorverdaut“? Um billige, köstliche und praktisch verpackte Lebensmittel herzustellen, werden Grundnahrungsmittel wie Mais, Weizen und Kartoffeln in ihre molekularen Bestandteile zerlegt (stärkehaltige Mehle, Proteinisolate, Fette und Öle) oder in das, was die Hersteller als „Aufschlämmung“ bezeichnen
Mit Hilfe von künstlichen Farbstoffen, Aromen und klebrigen Emulgatoren werden diese Aufschlämmungen dann erhitzt, zerstampft, geformt oder zu jedem beliebigen Lebensmittel extrudiert, das sich ein Hersteller ausdenken kann.
Wenn man dann noch das richtige Verhältnis von Zucker, Salz und Fett hinzufügt, um unsere Geschmacksnerven zu kitzeln, entsteht ein ultra-verarbeitetes Lebensmittel, das nahezu unwiderstehlich ist, so der Spezialist für Infektionskrankheiten Dr. Chris van Tulleken, ein außerordentlicher Professor am University College London.
Richter in Wisconsin bestätigt, dass die Aufsichtsbehörden die industrielle Landwirtschaft zwingen kann, vorsorglich Genehmigungen für die Umweltverschmutzung einzuholen
Ein Richter in Wisconsin hat am Dienstag entschieden, dass die staatlichen Aufsichtsbehörden die industrielle Landwirtschaft dazu zwingen kann, Genehmigungen einzuholen, bevor sie Schadstoffe entsorgen, um sicherzustellen, dass der Schutz für Seen, Flüsse und Trinkwasser weiterhin präventiv gilt.
Carey Reed, Bezirksrichterin in Calumet County, entschied von der Richterbank aus, dass das Ministerium für Naturressourcen (DNR) rechtlich eindeutig befugt ist, die Gewässer des Bundesstaates zu schützen, nachdem eine Klage von Lobbyisten der Massentierhaltung eingereicht worden war.
„Dieses Urteil ist von entscheidender Bedeutung, weil es die Fähigkeit des DNR bewahrt, gegen die Wasserverschmutzung vorzugehen, die durch diese Anlagen verursacht werden kann, und das in einer Zeit, in der viele Oberflächengewässer und das Grundwasser im ganzen Bundesstaat mit tierischen Abfällen verschmutzt sind“, sagte Evan Feinauer, ein Anwalt der Umweltschutzorganisation Clean Wisconsin. „Die Erlaubnis für große Molkereien, die Aufsicht zu umgehen, wäre für den Wasserschutz in unserem Staat katastrophal gewesen“
Die Agrarindustrie und Umweltschützer haben sich ein heftiges Hin und Her um die Regulierung von Massentierhaltungsbetrieben geliefert, die als Betriebe mit mindestens 1.000 Rindern, 715 Milchkühen oder 200.000 Hühnern definiert sind. Nach Angaben des State Department of Natural Resources sind in Wisconsin derzeit mehr als 330 solcher Betriebe zugelassen.
Eine kalifornische Stadt wird über ein Verbot von Massentierhaltung abstimmen. Was bedeutet das für den Rest der Vereinigten Staaten?
In diesem Jahr werden die Wähler in Berkeley, Kalifornien, darüber abstimmen, ob sie ein Verbot von Massentierhaltung in ihrer Stadt beschließen wollen. Das ist das erste Mal in den USA, dass eine solche Maßnahme auf dem Stimmzettel steht.
Für eine Stadt, in der es derzeit keine Massentierhaltung gibt, mag das ein ungewöhnlicher Auftrag sein. (Es gibt eine Pferderennbahn, die im Falle einer Verabschiedung der Maßnahme geschlossen werden würde). Aber die Aktivisten, die hinter der Initiative stehen, sagen, dass sie Teil einer umfassenderen Strategie ist, um diese Art der industriellen Viehzucht zu verbieten, bei der Rinder, Hühner und Schweine vor der Schlachtung auf engem Raum gehalten werden. Sollte diese Vorgehensweise Erfolg in Berkeley, einer liberalen Stadt in der San Francisco Bay Area, die in der US-Umweltpolitik schon oft eine Vorreiterrolle gespielt hat, haben, so könnte die Methode auch andernorts angewandt werden, sagen sie.
„Wir können den Weg zur Abschaffung der Massentierhaltung ebnen“, sagte Cassie King, eine Organisatorin von Direct Action Everywhere, einer der Gruppen, die sich für die Maßnahme eingesetzt haben.
Neunzig Prozent des Viehs in den USA werden in Massentierhaltungen aufgezogen, die auch als Kraftfutterbetriebe (CAFOs) bekannt sind. Diese Art der industrialisierten Landwirtschaft ist seit langem im Visier von Tier- und Umweltschützern, die auf die grausame Behandlung der Tiere sowie auf die Gefährdung der öffentlichen Gesundheit durch die Verschmutzung von Luft und Wasserwegen hinweisen.
Investitionen fließen wieder in U.S. Grasgefüttertes Rindfleisch. Werden sie sich ausweiten?
Als zwei kleine westliche Marken für grasgefüttertes Rindfleisch im Herbst 2022 ihre Kräfte im Namen des Wachstums bündelten, wurde Jeff “Trip“ Tripician mit der Leitung des neu gegründeten Unternehmens Grass Fed Foods betraut. Als Generaldirektor bestand eine seiner ersten Handlungen darin, einen Mitarbeiter auf eine Suche zu schicken: Finden Sie die „regenerativste“ Ranch, so seine Anweisung. „Aber sie muss groß sein. Bringen Sie mir keine kleine Ranch“, sagte er.
So landete er ein Jahr später auf der größten Rinderfarm in Montana. Das Einzige, was noch größer ist als die rund 380.000 Hektar Land, ist der Reichtum und die Macht des Mannes, dem sie gehört: Rupert Murdoch.
Während Gesundheits-, Umwelt- und Tierschutzbedenken dazu beigetragen haben, dass die Nachfrage nach grasgefüttertem Rindfleisch in den letzten zehn Jahren gestiegen ist, schätzen die letzten zuverlässigen Daten aus dem Jahr 2016 den Anteil suf 4 % des kommerziellen Marktes und fast alles davon wird aus Australien, Neuseeland und anderen Ländern importiert, wo die grasgefütterte Produktion billiger ist. (Experten sagen, dass diese Zahlen wahrscheinlich etwas gestiegen sind, aber verlässliche Daten sind schwer zu finden)
In der Zwischenzeit wird grasgefüttertes Rindfleisch von US-Rindern vor allem regional auf Bauernmärkten, durch Beteiligungen an der Schlachtung und in Restaurants verkauft. Und trotz einer Fülle von Optimismus in den letzten Jahren sind zahllose Bemühungen gescheitert, die heimische Produktion auf Grasfütterung umzustellen.
Achten Sie genau darauf, was die Wissenschaft über Glyphosat sagt
Honolulu Civil Beat berichtet:
Vor sechs Jahren wurde Hawaii zum ersten Bundesstaat der USA, der die Verwendung des giftigen Insektizids Chlorpyrifos in der Landwirtschaft verbot. Der Rest der Vereinigten Staaten und die Europäische Union folgten.
Letzten Monat veröffentlichte die American Academy of Pediatrics (Americanische Akademie der Pädiatrie) einen klinischen Bericht, in dem die potenzielle Gefahr des Herbizids Glyphosat in unseren Lebensmitteln erörtert wird. Glyphosat ist der Wirkstoff in Roundup-ähnlichen Herbiziden. Am 18. Januar kündigte Gouverneur Josh Green bedeutende Fortschritte bei der Übertragung von staatlichen Pachtverträgen für Weideland und landwirtschaftliche Flächen a das Landwirtschaftsministerium von Hawaii an. Dies ist Teil der wichtigen Aufgabe seiner Regierung, die lokale Lebensmittelproduktion zu steigern.
Die eingeleiteten Massnahmen des Gouverneurs, um die Lebensmittelproduktion des Staates zu steigern, sollten in Betracht ziehen, was die Wissenschaft über Glyphosat sagt.
Roundup-ähnliche Herbizide sind heute die am häufigsten versprühten Herbizide insérer Geschichte. Die AAP berichtet, dass sich die Hinweise auf einen Zusammenhang zwischen Krebs und Herbiziden auf Glyphosatbasis sowie auf endokrine Dysfunktionen häufen.
Ultrahochverarbeitete Lebensmittel: Erhöhtes Krebsrisiko
Jüngste wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass der Verzehr von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln das Krebsrisiko erhöht, insbesondere für Darm-, Eierstock-, Brust- und Gehirnkrebs. Der Verzehr von Getränken, die künstliche Süßstoffe oder zugesetzten Zucker enthalten, oder von extrem verarbeiteten Lebensmitteln tierischer Herkunft wird besonders stark mit der Entstehung von Krebs in Verbindung gebracht.
In einer groß angelegten prospektiven Kohortenstudie in Europa wurden die Daten von mehr als 500 000 Personen untersucht, um den Zusammenhang zwischen extrem verarbeiteten Lebensmitteln und Krebs zu ergründen. Nach Berücksichtigung verschiedener Faktoren wie Geschlecht, Rauchen, Bildung, körperliche Aktivität, Körpergröße und Diabetes zeigten die Ergebnisse, die 2023 im Lancet veröffentlicht wurden, dass „ein Ersatz von 10 % verarbeiteter Lebensmittel durch eine gleiche Menge minimal verarbeiteter Lebensmittel mit einem geringeren Risiko für Krebs insgesamt, Kopf- und Halskrebs, Plattenepithelkarzinom der Speiseröhre, Dickdarmkrebs, Rektumkarzinom, Leberzellkarzinom und Brustkrebs nach den Wechseljahren verbunden war“
Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass „diese Studie darauf hindeutet, dass der Ersatz von verarbeiteten und extrem verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken durch eine gleiche Menge an minimal verarbeiteten Lebensmitteln, das Risiko für verschiedene Krebsarten verringern könnte.“
Ja, es ist Cricket: Italien gibt grünes Licht für Insektenmehl für den menschlichen Gebrauch
Ein Unternehmen, das Mehl aus Grillen herstellt, hat als erstes Unternehmen in Italien grünes Licht für den Verkauf von Lebensmitteln aus Insekten für den menschlichen Verzehr erhalten und damit italienischen Lebensmittelpuristen und sogar einem Versuch der Regierung getrotzt, ihre Verwendung einzuschränken.
Josè Francesco Cianni, der Vorstandsvorsitzende von Nutrinsect, sagte: „Eine neue Seite in der Geschichte der Lebensmittel wurde aufgeschlagen“, da sein nährstoffreiches Mehl nun in einer Reihe von Lebensmitteln verwendet werden kann.
Seit 2020 werden in der Fabrik des Unternehmens in Montecassiano, einer Stadt in den zentralen Marken, Millionen von Grillen gezüchtet und wärmebehandelt, bevor sie eingefroren und zu Pulver vermahlen werden.
Die EU hat den Verkauf von Insekten, namentlich Grillen, Heuschrecken und Schwarzkäferlarven, für den menschlichen Verzehr Anfang 2023 genehmigt und damit eine Reihe von Verordnungsvorschlägen der italienischen Regierung ausgelöst, darunter einen, der sicherstellen soll, dass Insekten nicht in traditionellen Gerichten wie Pasta und Pizza vorkommen. „Es ist von grundlegender Bedeutung, dass diese Mehle nicht mit in Italien hergestellten Lebensmitteln verwechselt werden“, sagte damas der Landwirtschaftsminister Francesco Lollobrigida.
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