Nicht nur Sonnenschein – Die Realität der Vitamin-D-Supplementierung
Quelle: The Epoch Times, Sheramy Tsai, 24. April 2024
Vitamin D ist ein Nährstoff, den wir mit der Nahrung und durch Sonneneinstrahlung aufnehmen, sowie ein Hormon, das unser Körper selbst herstellt. Es ist wichtig für unsere Gesundheit, und es ist wichtig zu wissen, wie man es einnimmt.
Jeder fünfte Amerikaner greift regelmäßig zu Vitamin-D-Präparaten, doch die meisten sind sich nicht bewusst, dass sie nicht nur ein Vitamin, sondern auch ein Hormon zu sich nehmen.
Obwohl Vitamin D dafür bekannt ist, dass es die Knochenstärke und das Immunsystem stärkt, ist die Geschichte von Vitamin D nicht ganz so einfach. Eine Mischung aus Mythen und fundierten wissenschaftlichen Erkenntnissen lädt dazu ein, einen genaueren Blick auf seine wahre Natur und Wirkung zu werfen.
Vitamin D: Seine doppelte Rolle verstehen
Vitamin D nimmt in der Welt der Nährstoffe eine Sonderstellung ein. Es ist eine von der Sonne gelieferte Substanz, die sowohl als Nährstoff als auch als Hormon wirkt. Diese Doppelrolle ist von Bedeutung, denn Hormone, die viele Körperfunktionen steuern, werden normalerweise nicht als Nahrungsergänzungsmittel wie Vitamine eingenommen.
Der Endokrinologe Dr. Michael Holick, ein führender Vitamin-D-Experte, erklärt gegenüber der Epoch Times: „Der Körper verwertet Vitamin D effektiver, wenn es auf natürliche Weise aus Sonnenlicht synthetisiert wird, als wenn es in Form von Nahrungsergänzungsmitteln eingenommen wird.“ Dieser Unterschied ist der Schlüssel zum Verständnis der gesundheitlichen Bedeutung von Vitamin D und der Komplexität der Supplementierung eines Hormons.
Im Gegensatz zu den meisten Nährstoffen hat Vitamin D aufgrund seines hormonellen Charakters eine breitere systemische Wirkung und beeinflusst nicht nur die Knochengesundheit, sondern auch die Immunfunktion, das Zellwachstum und die Entzündungskontrolle. Dieses Verständnis ist entscheidend für die medizinischen Ansätze bei der Verwendung von Vitamin D, einschließlich der potenziellen Risiken und Vorteile einer Supplementierung.
Mehr als nur Knochengesundheit
Vitamin D ist mehr als nur ein Mittel zur Förderung der Knochengesundheit und des Immunsystems. Seine vielseitige Rolle im Körper wirkt sich auf alles aus, von der Stimmungsregulierung bis zur kardiovaskulären Gesundheit.
Im Kern ist Vitamin D für die Kalziumaufnahme im Darm und für die Knochenstärke und -gesundheit von entscheidender Bedeutung. „Ohne genügend Vitamin D kann der Körper nur 10 bis 15 Prozent des Kalziums aufnehmen“, erklärte Dr. Alex Foxman, ein führender Internist und Präventivmediziner, gegenüber The Epoch Times. Ein Mangel an Kalzium kann zu schwächeren Knochen und einem erhöhten Frakturrisiko führen.
Darüber hinaus ist Vitamin D von zentraler Bedeutung für die Gesundheit des Immunsystems. Dr. Holick bemerkt: „Vitamin-D-Rezeptoren befinden sich in fast jeder Zelle, auch in Immunzellen Ein angemessener Vitamin-D-Spiegel ist für eine ausgewogene Immunreaktion und die Vorbeugung von Autoimmunkrankheiten unerlässlich.
Dr. Nathan Goodyear, ein integrativer Krebsmediziner und Leiter von Brio Medical, einem integrativen Krebsbehandlungszentrum in Scottsdale, Arizona, betont die wesentliche Rolle von Vitamin D für die Funktion des Immunsystems und seinen Einfluss auf chronische Krankheiten wie Krebs. Er erklärt: „Das Immunsystem funktioniert nicht gut, wenn der Vitamin D Spiegel nicht optimal ist“, und hebt seine Rolle bei Krebs hervor, wo die Immunstärke entscheidend ist.
Jüngste Forschungsergebnisse, darunter auch Studien zum Melanom, deuten darauf hin, dass eine Vitamin-D-Supplementierung das Ansprechen auf die Behandlung verbessern und die Überlebenszeit von Krebspatienten verlängern kann, selbst bei den derzeit unzureichenden Empfehlungen für die tägliche Dosis.
Vitamin D spielt auch eine wichtige Rolle für die Herzgesundheit. Der Weg des Vitamin D vom Sonnenlicht zum Kraftwerk der Zellen
Vitamin D ist lebenswichtig für die Gesundheit und kommt in verschiedenen Formen vor, von denen jede einen eigenen Weg in unserem Körper nimmt. Das Verständnis dieser Formen ist der Schlüssel zum Verständnis der Funktionsweise von Vitamin D in unserem System. Sobald Vitamin D durch Sonne, Ernährung oder Nahrungsergänzungsmittel in unseren Körper gelangt, wird es umgewandelt, um aktiv zu werden. Zunächst wird es in der Leber in Calcidiol umgewandelt, dann in den Nieren in Calcitriol, seine aktive Form. Dr. Holick erklärt: „Calcitriol ist die Form, die unser Körper für verschiedene Funktionen nutzen kann.“ Interessanterweise durchläuft jede Form von Vitamin D im Körper einen ähnlichen Umwandlungsprozess. Die Quelle von Vitamin D mag unterschiedlich sein, aber der Weg, den es in unserem Körper nimmt, ist gleich. Die Effizienz der Umwandlung von Vitamin D kann unterschiedlich sein. Die Fähigkeit der Haut, Vitamin D3 zu produzieren, nimmt mit dem Alter ab und wird durch die Hautpigmentierung, die geografische Lage und den Lebensstil beeinflusst. Die routinemäßige Messung des Vitamin-D-Spiegels im Körper erfolgt durch einen Bluttest, den 25-Hydroxyvitamin D. Dieser Wert spiegelt den Vitamin-D-Spiegel wider, der durch Sonnenlicht, Nahrungsmittel und Nahrungsergänzungsmittel zustande kommt. Mit dem weniger empfohlenen 1,25-Dihydroxyvitamin-D-Test lassen sich die Vitamin-D-Reserven nicht messen, so dass er für die Patientenüberwachung unwirksam ist. Die Vitamin-D-Bluttests sind stark angestiegen und stehen bei Medicare an achter Stelle der häufigsten Labortests. In Marktberichten wird der Testmarkt für 2023 auf 677,5 Millionen Dollar geschätzt, mit Prognosen, die bis 2031 1,06 Milliarden Dollar erreichen. Einst von Giganten wie Abbott, Siemens und Quest Diagnostics angeführt, erlebt der Markt für Vitamin-D-Tests jetzt einen Aufschwung bei den Heimtestkits kleinerer Unternehmen. Dr. Holick erinnert sich: „Vor Jahren habe ich Quest gesagt, dass dies ihr größter Verkaufsschlager sein würde. „In den Vereinigten Staaten werden jährlich mehr als 10 Millionen Vitamin-D-Bluttests durchgeführt, obwohl diese Tests von den großen medizinischen Organisationen nicht empfohlen werden“, so Dr. Morton Tavel, Kardiologe und Spezialist für Innere Medizin und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, gegenüber The Epoch Times. Er verweist auf eine Studie des Gesundheitssystems von Virginia aus dem Jahr 2020, bei der 10 Prozent der Patienten Vitamin-D-Tests unterzogen wurden, oft ohne medizinische Indikation. Laut einer BMJ-Studie ist die Zahl der Vitamin-D-Tests bei Kindern innerhalb von 15 Jahren um das 30-fache gestiegen, was jedoch nichts an den niedrigen Vitamin-D-Diagnoseraten geändert hat. Diese Zunahme der Vitamin-D-Tests steht im Gegensatz zu den Leitlinien der medizinischen Fachgesellschaften, die im Allgemeinen von Routinetests bei asymptomatischen Personen mit geringem Risiko abraten. So empfiehlt beispielsweise die Endocrine Society, nur Hochrisikogruppen zu untersuchen. Die U.S. Preventive Services Task Force sieht keine ausreichenden Beweise für ein allgemeines Screening. Choosing Wisely“ rät ebenfalls von Tests bei Personen mit geringem Risiko, einschließlich der Allgemeinbevölkerung, ab. Dr. Joel Finkelstein vom Massachusetts General Hospital’s Bone Density Center äußert sich, wie in einem Harvard Health Blog berichtet, skeptisch über das grassierende Vitamin-D-Mangel-Screening und hält viele Kontrollen bei gesunden Personen für unnötig. „Vitamin D wurde massiv gehypt“, erklärt er. „Wir brauchen die Vitamin-D-Werte der meisten gesunden Menschen nicht zu überprüfen“ Er stellt die evolutionäre Notwendigkeit eines hohen Vitamin-D-Spiegels in Frage und weist darauf hin, dass dieser in natürlichen Lebensmitteln nur begrenzt vorhanden ist und in dunklerer Haut, wie sie in sonnenreichen Gebieten üblich ist, weniger synthetisiert wird. Viele Ärzte für funktionelle Medizin und Naturheilkundler empfehlen jedoch regelmäßige Vitamin-D-Tests. Das College of Naturopathic Medicine rät Menschen in sonnenarmen Klimazonen zu regelmäßigen Tests, um ihre Gesundheit zu erhalten. Dr. Goodyear schließt sich dieser Ansicht an und betont die Bedeutung der Tests, insbesondere im Hinblick auf Entzündungen und chronische Krankheiten wie Krebs. Der Epoch Times sagte er: „Vitamin D wird immer dort niedrig sein, wo es zu erheblichen Entzündungen kommt, sowohl akut als auch chronisch“, und er plädiert für eine regelmäßige Überwachung und eine angemessene Supplementierung. Dr. Goodyear zieht eine Analogie zu Lachsen, die gegen einen Fluss stromaufwärts schwimmen, um die Herausforderungen bei der Erhöhung des Vitamin-D-Plasmaspiegels unter solchen Bedingungen zu verdeutlichen. Er vergleicht diesen Prozess mit medizinischen Standardverfahren wie der Überwachung des Blutdrucks und betont die Notwendigkeit eines ähnlichen Ansatzes bei natürlichen Therapien: Der Prozess besteht darin, zu bewerten, zu dosieren, erneut zu bewerten und dann erneut zu dosieren“, fügt er hinzu. In Anlehnung an die Ansichten von Linus Pauling, der als „Vater des Vitamin C“ gilt, kritisiert Dr. Goodyear, dass die Pharmakokinetik und -dynamik bei Naturheilverfahren von den Ärzten übersehen wird. Er erklärt, dass Ärzte die genaue Dosierung von Medikamenten lernen, aber oft vergessen, dass dies auch für Vitamine gilt. Er plädiert für einen maßgeschneiderten Ansatz bei der Vitamin-D-Therapie, weg von einer Einheitsmethode. Laut der U.S. Preventative Services Task Force besteht kein Konsens über die Definition von Vitamin-D-Mangel oder den optimalen 25-Hydroxyvitamin-Gesamtserumspiegel“. Einige Experten betrachten 25(OH)D-Spiegel unter 30 ng/ml als mangelhaft. Übliche Standards empfehlen 30-60 ng/ml als ausreichend. Viele Fachleute für funktionelle Gesundheit plädieren jedoch für einen optimalen Bereich von 50-80 ng/ml. Empfehlungen gemäß den National Institutes for Health (NIH): Das NIH stellt klar, dass der optimale Vitamin-D-Spiegel nicht festgelegt ist, da er „je nach Lebensphase, Rasse und ethnischer Zugehörigkeit und je nach den verwendeten physiologischen Messgrößen variiert“. Im Gegensatz zu diesen Richtlinien behaupten Stimmen, wie die von Dr. Goodyear, dass die derzeitigen Empfehlungen für die Vitamin-D-Zufuhr zu niedrig sind. Er bezeichnet die derzeitige empfohlene Tagesdosis in den USA als „erbärmlich unzureichend“. Dr. Goodyear merkt an, dass die herkömmliche Konzentration auf die Verhinderung von Rachitis den breiteren gesundheitlichen Nutzen eines höheren Vitamin-D-Spiegels außer Acht lässt. Diese Haltung spricht für höhere optimale Werte, da die derzeitigen Standards das Gesundheitspotenzial des Vitamins nicht voll ausschöpfen. Vitamin D ist lebenswichtig, aber es gibt Bedenken wegen seines übermäßigen Konsums, insbesondere durch Nahrungsergänzungsmittel. Im Gegensatz zu wasserlöslichen Vitaminen, die unser Körper bei einem Überschuss schnell wieder ausscheiden kann, ist Vitamin D fettlöslich und kann sich in der Leber und im Fettgewebe in schädlichen Mengen anreichern, was als „Vitamin-D-Vergiftung“ bezeichnet wird. Dr. Holick weist darauf hin, dass eine Vitamin-D-Intoxikation zwar äußerst selten, aber dennoch schwerwiegend ist. Sonneneinstrahlung kann keine Vitamin-D-Toxizität verursachen, eine übermäßige Supplementierung jedoch schon. „Überschüssiges Vitamin D, das von der Sonne gebildet wird, wird von der Sonne zerstört. Eine Vitamin-D-Vergiftung kann niemals durch Sonneneinstrahlung entstehen, wohl aber durch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, wenn man zu viel davon zu sich nimmt“, warnt er. Eine Vitamin-D-Vergiftung löst einen übermäßigen Kalziumgehalt im Blut aus, der zu Übelkeit, Erbrechen und Schwäche führt. Unbehandelt kann dies zu Nierenschäden, Knochenschmerzen und in seltenen Fällen zum Tod führen. Einige Fachleute, darunter Pam Schoenfeld, eine eingetragene Ernährungsberaterin, behaupten, dass eine übermäßige Vitamin-D-Zufuhr zu einer Erschöpfung von Retinol, der aktiven Form von Vitamin A, führen kann. Frau Schoenfeld erklärte gegenüber The Epoch Times: „Die derzeitige Landschaft der Vitamin-D-Ergänzung vernachlässigt oft das komplizierte Gleichgewicht mit anderen wichtigen fettlöslichen Vitaminen.“ In einem Artikel für die Weston Price Foundation warnt Frau Schoenfeld: „Klügere Praktiker wissen, dass eine Ergänzung mit Vitamin D, insbesondere in einer Menge von 5.000 IE pro Tag … nicht ratsam ist, wenn nicht darauf geachtet wird, dass die Vitamin-A-Aufnahme optimal ist.“ Diese Sichtweise unterstreicht das empfindliche Gleichgewicht zwischen diesen essenziellen Nährstoffen und legt nahe, dass die Aufrechterhaltung eines optimalen Niveaus beider Nährstoffe für die Gesundheit entscheidend ist, insbesondere während der Schwangerschaft. Kritiker, wie Dr. Holick, stellen diese Ansicht in Frage und argumentieren, dass es keine stichhaltigen Beweise für die Behauptung gibt, dass sich Vitamin D negativ auf den Vitamin-A-Spiegel auswirkt. „Das ist einfach nicht wahr“, stellt er fest. Der moderne Lebensstil in geschlossenen Räumen und eine Vitamin-D-arme Ernährung tragen zu einem weit verbreiteten Mangel bei. Trotz ausgewogener Ernährung erreichen etwa 1 von 4 amerikanischen Erwachsenen und 70 Prozent der Kinder nicht den erforderlichen Vitamin-D-Spiegel. Angesichts dieser Herausforderungen ist eine Nahrungsergänzung eine wichtige Überlegung. Die aktuellen Empfehlungen sehen 400 internationale Einheiten (IU) für Kinder bis zum Alter von 12 Monaten, 600 IU für Menschen im Alter von 1 bis 70 Jahren und 800 IU für Menschen über 70 vor. Dr. Holick befürwortet die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln als unkomplizierte Lösung, insbesondere für Menschen, die wenig Sonne abbekommen. Er empfiehlt eine tägliche Gesamtaufnahme von 2000-3000 IE aus der Ernährung, der Sonne und Nahrungsergänzungsmitteln. Allerdings sind nicht alle Ärzte der Meinung, dass eine Supplementierung für jeden notwendig ist. „Obwohl in vielen Studien ein niedriger Vitamin-D-Spiegel mit einer Reihe von Krankheiten in Verbindung gebracht wurde, scheiterten die Versuche der Wissenschaftler, Vitamin D als Mittel zur Vorbeugung oder Behandlung dieser Probleme zu verabreichen, kläglich“, so Dr. Tavel gegenüber The Epoch Times. Sonnenschein, eine erstklassige Vitamin-D-Quelle, kann den Bedarf schon bei minimaler Exposition decken. Dr. Tavel stellt fest: „Der Vitamin-D-Speicher reicht im Allgemeinen für etwa 10 bis 12 Wochen“, was die Notwendigkeit einer ständigen Supplementierung in Frage stellt. Die Debatte über den Vitamin-D-Mangel ist komplex. Dr. Tavel weist darauf hin, dass „die weit verbreitete Vorstellung, dass ein Großteil der Amerikaner einen Vitamin-D-Mangel hat, wahrscheinlich auf einer Fehlinterpretation der normalen Vitamin-D-Werte beruht, die das Institute of Medicine vor mehr als einem Jahrzehnt festgelegt hat“. Dies hat zu einer Überschätzung der Mangelraten und einer möglicherweise unnötigen Nahrungsergänzung geführt. Dennoch, so erklärt er, gibt es bestimmte Szenarien, in denen eine Supplementierung von Vorteil ist. Die American Academy of Pediatrics empfiehlt 400 IE Vitamin D täglich für gestillte Säuglinge. Auch Menschen mit Erkrankungen oder eingeschränkter Sonnenexposition können davon profitieren. Dr. Tavel warnt davor, dass eine übermäßige Supplementierung, die mit einem erhöhten Sturzrisiko und anderen Gefahren verbunden ist, die Notwendigkeit einer ausgewogenen Vitamin-D-Aufnahme unterstreicht. Eine Studie im New England Journal of Medicine, die Dr. Tavel unterstützt, ergab keine Verringerung des Frakturrisikos bei gesunden Erwachsenen, die 2000 IE Vitamin D zu sich nahmen, im Vergleich zu Nicht-Supplementierern. Die Notwendigkeit von Vitamin D ist unterschiedlich. Dr. Tavel erinnert uns daran, dass „die Menschen während eines Großteils der Menschheitsgeschichte ihr Vitamin D hauptsächlich von der Sonne bezogen haben“, und betont die angeborene Fähigkeit unseres Körpers, diesen Nährstoff zu regulieren. Die Bestimmung der Vitamin-D-Supplementierung erfordert eine persönliche Einschätzung, eine ärztliche Beratung und die Beachtung von Leitlinien. Im Allgemeinen reicht eine Mischung aus Ernährung, Sonne und gelegentlicher Nahrungsergänzung für die meisten aus, so Dr. Tavel. Der Markt für Vitamin-D-Nahrungsergänzungsmittel wächst rasant: Er wird 2023 auf 1.560 Millionen Dollar geschätzt und soll bis 2033 2.780 Millionen Dollar erreichen, was einem jährlichen Wachstum von 5,9 Prozent entspricht. Zu den treibenden Kräften gehören eine alternde Bevölkerung, ein erhöhtes Gesundheitsbewusstsein und eine steigende Nachfrage nach mit Vitaminen angereicherten Produkten. Als Reaktion auf die Verbrauchernachfrage entwickelt die Branche neue Verabreichungsmethoden und Formulierungen wie Gummibärchen, Sprays, Pflaster, Cremes und wirksame Kapseln. Diese Vielfalt entspricht den unterschiedlichen Vorlieben und Bedürfnissen, einschließlich der einfachen Anwendung und der besseren Absorption. Das Wachstum der Branche wird auch durch starkes Marketing und Werbung vorangetrieben. Pharma- und Wellness-Unternehmen werben intensiv für Vitamin-D-Präparate als Schlüssel zur Gesundheit, was die Meinung der Verbraucher prägt und die Marktexpansion vorantreibt. Dieses Marktwachstum spiegelt zwar einen Wandel des Gesundheitsbewusstseins wider, gibt aber auch Anlass zur Besorgnis über die selbstverordnete Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln und unterstreicht die Bedeutung eines ausgewogenen Ansatzes für die Vitamin-D-Aufnahme., Sonneneinstrahlung ist der Schlüssel zur Vitamin-D-Produktion. UVB-Strahlen (Ultraviolett B) wandeln Cholesterin in der Haut in Vitamin D3 um, das später in Calcitriol, die nutzbare Form, umgewandelt wird. Interessanterweise verbleibt das in der Haut produzierte Vitamin D etwa doppelt so lange im Blutkreislauf, als bei der Einnahme über die Nahrung oder Vitamine. Die Vitamin-D-Produktivität des Sonnenlichts variiert je nach Zeit, Jahreszeit und Ort. Die beste Synthese ist zwischen 10 und 15 Uhr in den wärmeren Monaten. Oberhalb des 37. Breitengrades ist die Vitamin-D-Produktion zwischen November und März jedoch vernachlässigbar. Eine Studie aus dem Jahr 2022 kam zu folgendem Schluss: „Sonnenexposition kann einen Mangel bei Personen, die unzureichend Vitamin D mit der Nahrung aufnehmen, erheblich ausgleichen. Verglichen mit den zusätzlichen Kosten und dem Zeitaufwand für den Aufbau von Gewohnheiten zur Vitamin-D-Ergänzung, scheint eine moderate Sonnenexposition für die Öffentlichkeit ein einfaches und kostengünstiges Mittel zu sein, um mit der täglichen Praxis zu beginnen.“ Die dminder-App hilft den Nutzern, die optimalen Zeiten für die Sonnenexposition für Vitamin D zu ermitteln und bietet Echtzeitdaten auf der Grundlage von Standort, Zeit und Wetter. Ernährungsbedingte Quellen tragen, wenn auch in geringerem Maße, zur Vitamin-D-Aufnahme bei. Fetter Fisch und UV-exponierte Pilze sind wichtige Quellen. Der Verzehr dieser Lebensmittel kann zur Aufrechterhaltung des Vitamin-D-Spiegels beitragen, insbesondere in weniger sonnigen Zeiten. Eine weitere Methode ist die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, die besonders für Menschen in höheren Breitengraden von Vorteil ist. Eine Studie hat gezeigt, dass sowohl die Sonne als auch orale D3-Ergänzungen den Vitamin-D-Spiegel erhöhen, dass aber die Ergänzungen wirksamer sind, weil sie besser eingehalten werden. Einfach ausgedrückt, nahmen mehr Menschen Nahrungsergänzungsmittel ein, als sich in der Sonne aufhielten. Vitamin-D-Präparate gibt es als D2 (aus Pflanzen) und D3 (aus Tieren). D3, das die körpereigene Produktion in der Sonne widerspiegelt, wird häufig empfohlen, um den Vitamin-D-Spiegel wirksam zu erhöhen und zu erhalten. Dr. Holick behauptet jedoch, dass „physiologische Dosen von D2 und D3 den Vitamin-D-Spiegel im Blut auf die gleiche Weise anheben“ und entlarvt damit die Mythen über ihre unterschiedlichen Auswirkungen auf die Gesundheit. Außerdem bestätigt er, dass die Nieren beide Formen gleichermaßen verstoffwechseln. Dr. Holick geht auch auf die Zulassungsgeschichte dieser Nahrungsergänzungsmittel in den Vereinigten Staaten ein und erklärt, dass Vitamin D2 aufgrund der historischen Zulassungsverfahren der US Food and Drug Administration die einzige verfügbare pharmazeutische Form ist. „Niemand hat jemals eine Zulassung für D3 erhalten“, merkt er an und verweist damit auf einen regulatorischen und nicht auf einen gesundheitlichen Grund für die Dominanz von Vitamin D2 auf dem Markt. Obwohl Sonnenlicht die wichtigste Vitamin-D-Quelle ist, ist ihre Verfügbarkeit uneinheitlich. Ernährung und Nahrungsergänzungsmittel sind daher wichtige Alternativen, um eine ausreichende Vitamin-D-Versorgung für eine optimale Gesundheit sicherzustellen. Es ist von entscheidender Bedeutung zu verstehen, wie die Vitamin-D-Supplementierung optimiert und die Risiken reduziert werden können: Entgegen der landläufigen Meinung und vieler Empfehlungen vertritt Dr. Michael Holick die Ansicht, dass die Aufnahme von Vitamin D nicht vom Nahrungsfett abhängt. Er zitiert Studien, die zeigen, dass Magermilch, die wenig Fett enthält, besser aufgenommen wird als Vollmilch. Daher kann Vitamin D mit oder ohne Fett in der Nahrung aufgenommen werden. Auch wenn Nahrungsergänzungsmittel nützlich sein können, ist es für das allgemeine Wohlbefinden entscheidend, sie mit natürlichen Vitamin-D-Quellen und einem ausgewogenen Lebensstil zu kombinieren.Kontroversen bei Vitamin-D-Tests
Bestimmung des optimalen Vitamin-D-Spiegels
nmol/L ng/ml Kategorie <30 <12 Mangel 30 bis <50 12 bis <20 Unzureichend ≥50 ≥20 Ausreichend >125 >50 Ungünstige Auswirkungen Zu viel des Guten?
Das Dilemma der Vitamin-D-Supplementierung
Expandierende Vitamin-D-Ergänzungsindustrie
Beste Quellen für Vitamin D
Wichtige Überlegungen zur Vitamin-D-Supplementierung
Fettlösliche Natur
Wechselwirkung mit anderen Nährstoffen
