Oglejte si: Robert F. Kenndy mlajši je gostil okroglo mizo o prehranski in kmetijski politiki ter kritiziral “pokvarjen sistem proizvodnje strupa in pretvarjanja, da je to hrana.”
Robert F. Kennedy mlajši, predsednik organizacije Children’s Health Defense v mirovanju, je na okrogli mizi z naslovom “Revitalizacija naše hrane, kmetij in prsti” združil regenerativne kmete iz ZDA, da bi razpravljali o tem, kaj je narobe z ameriško kmetijsko politiko in kako jo popraviti.
Ta članek je bil prvotno objavljen na spletni strani The Defender – Children’s Health Defense’s News & Views Website.
Demokratski predsedniški kandidat Robert F. Kennedy mlajši je prejšnji teden gostil okroglo mizo o kmetovanju in hrani z regenerativnimi kmeti, ki so se posvetili oblikovanju alternativnega modela kmetovanja v ZDA.
Več kot 6.000 gledalcev je v živo spremljalo, kako so Ben Dobson, Gail Fuller, Will Harris, Reginaldo Haslett-Marroquin, Kerry Hoffschneider, John Kempf, Bob Quinn, Wayne Swanson in Judith McGeary s Kennedyjem, ustanoviteljem in predsednikom organizacije Children’s Health Defense (CHD) v mirovanju, delili svoje vizije, kako oživiti ameriško kmetijstvo.
Kennedy je začel pogovor z opisom svojih izkušenj s sodnimi postopki proti velikim kmetijskim podjetjem in pri tem spoznal, kako so korporacije in politiki sodelovali pri konsolidaciji industrije.
S sprejemanjem zakonodaje, ki ščiti tovarniške kmetije, manipuliranjem s programi subvencij in oblikovanjem ključnih partnerstev z industrijskimi kmeti so podjetja, kot je Smithfield, prevladala v industriji svinjine in piščancev, preostale družinske kmete pa spremenila v “hlapce na lastni zemlji”, je dejal Kennedy.
Nizke cene podjetja Smithfield so prisilile celotno industrijo, da je prešla na enak model.
Kennedy je dejal, da so ga izkušnje v boju proti velikim kmetijskim podjetjem vodile k iskanju “druge strani spektra” z ljudmi, ki “ustvarjajo pravo hrano, zdravo hrano in zdrave skupnosti, na katere smo lahko vsi ponosni.”
Kennedy je poslušal, si delal zapiske in postavljal vprašanja, medtem ko je omizje moderirala aktivistka za ekološko hrano in filmska ustvarjalka Elizabeth Kucinich. Vsak kmet je delil izzive, uspehe in lekcije iz svojega dela “pri obnovi ključnega življenjskega sistema naše ameriške pokrajine in skupnosti v njej.”
“Kaj pričakujete, ko industrija piše zakon o kmetijstvu?“
Mehiški predsednik Andrés Manuel López Obrador je nedavno prepovedal uporabo gensko spremenjene (GSO) koruze v mehiških tortiljah, kar bi lahko zmanjšalo uvoz GSO koruze iz ZDA v Mehiko in ustvarilo povpraševanje po koruzi brez GSO.
Toda namesto da bi podprlo prehod na gensko nespremenjeno kmetijstvo, ameriško ministrstvo za kmetijstvo (USDA) Bidnove administracije toži Mehiko pred trgovinskim sodiščem, je dejal Ben Dobson iz podjetja Hudson Carbon v Hudson Valley v New Yorku, s čimer zavira trg, ki bi lahko podprl ameriške kmete, ki želijo odpraviti odvisnost od gensko spremenjenih pridelkov.
Drugačni sistemi nadomestil za kmete, je dejal ekološki pridelovalec žita iz Montane Bob Quinn, bi bili ključni za vzpostavitev drugačnega kmetijskega sistema. Sedanji sistem nagrajuje visoke pridelke, ne pa gojenja zdravih okolij, ki omogočajo uspeh kmetij.
Quinn je dejal, da ima proizvodnja žita v ZDA dva cilja – večji donos za kmete in večji donos pšenice, ki jo potrebujejo pekarne. Zato so kmetje prešli na krajšo, bolj donosno, z glifosatom tretirano pšenico z veliko glutena – to kombinacijo pa telo težko predela, kar pogosto povzroči alergije in druge bolezni.
Prehod na ekološko pridelano žito bi lahko odpravil te alergije, je dejal.
“Prišel sem do zaključka, da bi morali biti kmetje plačani za proizvedena hranila na hektar in ne za kilograme na hektar,” je dejal Quinn.
Reginaldo Haslett-Marroquin, gvatemalski agronom in lastnik ter ustanovitelj podjetja Regeneration Farms s sedežem v Minnesoti, je dejal, da vladne institucije in korporacije, ki nadzorujejo prehranski sistem, vlagajo v model, ki je “pripeljal do sistemsko preverljivega in količinsko določljivega načina ubijanja planeta v imenu hrane.”
“Hrana je sveta,” je dejal Haslett-Marroquin. “Dejanje prehranjevanja je duhovno dejanje, delitev hrane in zagotavljanje, da jo imajo vsi, pa morata biti končni rezultat uspešnega kmetijskega sistema.”
Dejal je, da so na svoji kmetiji našli načine za uporabo sodobnih znanstvenih dosežkov na področju tehnologije, “da bi lahko vključili naravno zasnovo in najučinkovitejše načine dela z zemljo.”
Gail Fuller, družinski kmet iz Kansasa, je podrobneje opisal politike, ki uničujejo kmete in zemljo.
Po njegovih besedah zavarovanje posevkov na primer spodbuja slabo upravljanje. Obdelava tal in pesticidi veljajo za “najboljše prakse upravljanja”, zato so kmetje, ki uporabljajo alternativne prakse, bolj ogroženi.
“Kaj pa pričakujete,” je vprašal, “če zakon o kmetijstvu piše industrija?”
Dejal je, da je eden od štirih otrok v Kansasu nezadostno preskrbljen s hrano. Hrana, ki jo imajo, je pravzaprav “snov podobna hrani z nizko kakovostjo hranil in je zelo strupena.”
Fuller se je zavzel za odpravo monopolov, ki nadzorujejo kmetijstvo, za prenehanje utišanja znanstvenikov ter za odpravo subvencij za uničujoče kmetijske prakse in za programe ohranjanja narave, ki ne vodijo nikamor.
Dejal je, da se morajo oblikovalci politik spopasti z vprašanji: “Ali smo izboljšali hrano? Ali smo izboljšali zdravje? Ali smo izboljšali vodo? … Ali smo izboljšali blaginjo in kakovost življenja kmetov?”
Današnje kmete ‘obvladuje agrobiznis‘
Kmet četrte generacije Will Harris iz White Oak Pastures v Georgii je svojo kmetijo uspešno preoblikoval iz industrijske v regenerativno kmetijo, ki zdaj zaposluje 160 ljudi.
To mu je uspelo z upoštevanjem treh načel: “regenerativnega upravljanja tal, sočutnega dobrega počutja živali in ponovne obogatitve njihove obubožane podeželske skupnosti,” je dejal in tako zagotovil trden model za druge kmetije.
Kerry Hoffschneider, ki je govoril kot kmet iz Nebraske in član skupine Graze Master Group, je dejal, da v Nebraski ni takšnih kmetij, kot je Harrisova. Regija se sooča s problemom manjšega števila kmetij in farm, ki zaposlujejo manj ljudi.
Po njenih besedah težave zaradi izčrpavanja tal in onesnaževanja vode predstavljajo veliko finančno oviro za rast kmetij, ki je potrebna za preobrazbo obubožanih podeželskih skupnosti, od katerih so mnoge v času kmetijske krize v 80. letih prejšnjega stoletja izgubile še zadnje vire.
John Kempf, ki izhaja iz amiške kmetijske tradicije, je dejal, da je po prehodu s kmetovanja s pesticidi na kmetovanje brez njih spoznal, da imajo rastline tako kot ljudje imunski sistem.
“Da pa bi ta imunski sistem lahko deloval,” je dejal, “ga je treba podpreti s prehransko celovitostjo in celovitostjo mikrobioma”, kar rastlinam omogoča, da se upirajo boleznim in žuželkam.
Kempf je dejal, da današnja kmetijska paradigma predpostavlja, da je kmetijstvo “po naravi ekstraktivno” – odstranjuje hranila in izčrpava tla. Vendar je dejal, da to velja le za industrijski sistem.
Kmetijstvo lahko upravljamo tako, da obnovimo zdravje tal in vzgojimo rastline z močnim imunskim sistemom, ki to imunost prenašajo na ljudi in živali, ki jih uživajo, je dejal. “In kar naenkrat se lahko upravičeno pogovarjamo o pridelovanju hrane kot zdravila.”
Vendar je to po njegovih besedah skoraj nemogoče, saj kmete danes “obvladuje agrobiznis”.
“Če želimo resnično obnoviti pokrajine in kmetijstvo, je treba obnoviti temeljni del … sposobnost upravljanja,” je dejal. “Potrebujemo več ljudi, ki skrbijo za zemljo v pokrajini. Trenutno jih je premalo.”
“Hrana kot hrana” – ne kot blago
Wayne Swanson, lastnik kmetije Swanson Family Farm in svetovalec za male kmetije, je govoril o pomenu rasti lokaliziranih kmetijskih gospodarstev in zagotavljanju ekonomske uspešnosti malih kmetij.
Povedal je, da je bilo pri tem projektu ključno izobraževanje javnosti, da ceni kmetovanje, ki ni nujno visoko donosno ali estetsko lepo, ampak bolj ceni odnose ter zdravje okolja in skupnosti.
Judith McGeary, teksaška kmetica, odvetnica in ustanoviteljica združenja Farm and Ranch Freedom Alliance, je pojasnila, da regulativni okvir za kmetovanje v ZDA podpira le ekstraktivno kmetijstvo velikega obsega, kar malim in regenerativnim kmetijam daje zelo malo manevrskega prostora za vzpostavitev drugačnega sistema.
(Predstavitev McGrearyja je bila zaradi tehničnih težav prekinjena.)
Dobson je dejal, da so kmetje na okrogli mizi predstavljali “hrano kot hrano” in ne kot blago.
Dejal je, da mora pogovor o tem, kako opustiti agroindustrijske tehnike, kemična sredstva in gensko spremenjene pridelke ter “obnoviti kritični življenjski sistem naše ameriške pokrajine”, vključevati pogovor o skupnostih, kmetijah in ekosistemih, v katerih se nahajajo – in tudi o mednarodnih odnosih.
Ker je imel vsak kmet na uro dolgem dogodku na voljo le nekaj minut za govor, je Kennedy predlagal, da bi se v prihodnosti ponovno srečali in imeli več časa za pripravo predlogov za prehod ameriških kmetij na sistem, ki daje prednost zdravi in hranljivi hrani.
Povedal je:
“Ameriško ministrstvo za kmetijstvo je bilo ustanovljeno za zaščito malih kmetov in zagotavljanje preskrbe s kakovostno hrano, namesto tega pa je postalo lutka kemične industrije in industrije Big Ag ter industrijskega kmetijstva.
“Dela ravno obratno od tega, za kar je bila ustanovljena. Namesto hrane nam daje strup in smo najbolj bolna država na svetu.
“Obstajajo vse te sprevržene spodbude, ki jih moramo odpraviti. ..
“Oskrbo s hrano nadzorujejo veliki korporativni interesi, ki jo bodisi neposredno nadzorujejo z lastništvom nepremičnin bodisi dejansko nadzorujejo z … vložki in sistemi subvencij, ki vsakogar vključijo v ta pokvarjeni sistem proizvodnje strupa in pretvarjanja, da je to hrana.”
Oglejte si tukaj (samo v angleščini):
Organizacija The Defender občasno objavlja vsebine, povezane z neprofitnim poslanstvom organizacije Children’s Health Defense, ki vključujejo stališča gospoda Kennedyja o vprašanjih, ki jih organizacija CHD in organizacija The Defender redno obravnavata. V skladu s pravili Zvezne volilne komisije ta vsebina ne pomeni podpore gospodu Kennedyju, katerega predsedniška funkcija pri CHD je v mirovanju in se poteguje za demokratsko nominacijo za predsednika ZDA.
Ta članek je bil prvotno objavljen na spletni strani The Defender – Children’s Health Defense’s News & Views Website pod licenco Creative Commons CC BY-NC-ND 4.0.
Related watch:
