Fermy przemysłowe rutynowo stosują antybiotyki, które powodują nienaturalny wzrost poprzez zmianę mikrobiomu jelitowego zwierząt. Niektóre z tych bakterii jelitowych stają się odporne na antybiotyki, co prowadzi do tego, że skażone mięso staje się źródłem lekoopornych infekcji. Historia w skrócie: Infekcje oporne na antybiotyki są bardzo niedocenianym zagrożeniem dla zdrowia. Szacuje się, że 35 000 Amerykanów…